« 2022 marque un tournant captivant dans le monde de la cuisine. Avec l’apparition de nouvelles tendances culinaires, il est temps de faire un point sur les innovations culinaires de l’année à venir. La premiére tendance qui se dégage est celle de la cuisine végétale. L’engouement pour les aliments à base de plantes continue de croître, avec l’entrée des super-aliments à base de plantes et des protéines alternatives dans les cuisines à domicile. Le kéfir, le kimchi, la choucroute et le yogourt sont des exemples de cet intérêt croissant pour les aliments fermentés.
Par ailleurs, une autre tendance culinaire majeure réside dans l’accent croissant mis sur la durabilité. La réduction du gaspillage alimentaire est devenue une priorité pour de nombreux chefs. De nouvelles applications innovantes voient le jour pour aider les ménages à moins gaspiller lors de la préparation des repas.
Consultez notre site web pour découvrir plus en profondeur ces tendances culinaires et bien d’autres. L’innovation ne manque pas et nous sommes là pour vous aider à rester à la pointe de ce monde passionnant. »